中國葡萄酒時光藝術展開啟 共赴張裕130年國紅傳奇
2022-08-15 08:34:00 來源：膠東在線
在葡萄酒主題一條街——煙臺朝陽街，一場獨具韻味的時光藝術展向美酒美食愛好者發出浪漫邀約。
8月13日晚，“張裕130周年·中國葡萄酒時光藝術展”正式拉開帷幕。
煙臺市政協主席、市葡萄酒產業鏈鏈長于永信，煙臺市政府副秘書長、市商務局局長陳新姿，中國酒業協會書記、執行理事長王琦，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，西北農林科技大學副校長、教授、博士生導師房玉林，西北農林科技大學原副校長、教授、博士生導師、中國食品科學技術學會葡萄酒分會理事長李華，中國食品工業協會副秘書長、葡萄酒分會理事長楊強，中國酒業協會葡萄酒分會秘書長火興三，張裕董事長周洪江，張裕股份總經理孫健參加揭幕儀式，共同見證中國葡萄酒行業130周年主題展。
在啟動儀式上，于永信主席表示，從中國第一瓶干紅、干白、白蘭地的誕生地，到亞洲唯一的國際葡萄酒城，再到如今成為國內歷史最長、規模最大、效益最好、產業鏈最完備的產區，煙臺葡萄酒發展壯大的每一步，與張裕人傳承130年的“愛國、敬業、優質、爭雄”及“敢為人先”的企業精神密不可分。
于永信主席指出，一座城市，因為有了葡萄酒而更加浪漫，相信通過產區政府、葡萄酒企業的合力，煙臺不僅會是國內葡萄酒氛圍最濃厚的城市，也會成為全國幸福指數排在前列的城市。
“1892年張裕創立，標志著中國葡萄酒產業化正式起步。”王琦理事長表示，中國葡萄酒時光藝術展梳理了張裕從實業報國、敢為人先到如今引領中國葡萄酒平視世界的歷程，實際上這也是中國葡萄酒行業130年的發展史。正是一代代張裕人的創新與進取，讓中國葡萄酒有了充足的底氣與信心。
“張裕的130年發展中，既有坎坷、低谷，也有高光的時刻。”孫健總經理在回顧中表示，1892年張裕剛創立的時候，面臨的是好幾個“0”：沒有釀酒葡萄、沒有釀酒師、沒有釀造設備、沒有配套產業、沒有橡木桶和酒窖。
經過7年艱辛奮斗，1899年，張裕終于釀出中國第一瓶葡萄酒。經過22年，1914年，張裕又釀出中國第一瓶白蘭地。
1915年，張裕作為國內唯一一家葡萄酒企業參加巴拿馬博覽會，拿下四枚大金獎，一百多年后的今天，張裕每年都能拿下上百個世界大獎。
孫健總經理表示，希望各位參觀者從中既能品出張裕傳承三個世紀的匠心，又能品出中國葡萄酒平視世界的自信與自豪。
中國葡萄酒時光藝術展以時間為軸，通過“生為中華民族 當效力于中華民眾”（1892年-1912年）、“祖家的產品都要成為世界名牌”（1912年-1949年）、 “讓人民多喝一點葡萄酒”（1949年-1979年）、“不斷進取的張裕”（1979年-2002年）、“品過世界 更愛中國”（2002年-至今）五個篇章，生動地呈現了中國葡萄酒產業跨越三個世紀的不凡歷程。
徜徉其中，眾多歷史人物、名人墨寶、經典老廣告紛呈而來。
極具人文氣息的內容呈現與沉浸式的互動體驗，吸引了眾多市民和游客打卡參觀。
130年前，張弼士先生為何選在煙臺創建中國第一家產業化釀造葡萄酒企業——張裕？
1871年的雅加達酒會，點燃了張弼士心中創辦中國第一家葡萄酒公司的夢想。
當時，荷蘭殖民當局想以封賞拉攏，張弼士坦言“生為中華民族，當效力于中華民眾”。
1892年，張弼士應邀回國，投資300萬兩白銀、在煙臺創辦張裕公司，這是老先生花費心血最多、影響最為深遠、至今仍在健康運營的企業。
雖然從零起步，但張裕下定決心，三次從國外引進釀酒葡萄、聘請釀酒師，并歷時11年修建地下大酒窖。
經過不斷嘗試，1899年，張裕終于釀出了中國第一瓶葡萄酒。過了15年，到1914年，張裕又釀出了中國第一瓶白蘭地。
中國葡萄酒產業從零起步，艱難曲折，但很快就迎來了高光時刻。
1915年，張裕首次亮相國際舞臺，即奪得四枚大金獎。
聞此喜訊，張弼士激動地說：“唐人是了不起的，只要發憤圖強，后來居上，祖家的產品都要成為世界名牌！”
眾多的民國政要、文化名人、演藝明星也紛紛為張裕點贊。
在1952年、1963年、1979年的全國評酒大會，張裕蟬聯三屆“國家名酒”稱號。
▲1963年獲評“國家名酒”
▲1979年獲評“國家名酒”
在毛澤東主席、周恩來總理等黨和國家領導人的關懷下，張裕和中國葡萄酒行業取得飛躍的進步。
改革開放打開了中國與世界交互的大門，不斷進取的張裕繼續為中國葡萄酒產業做出新的更大的貢獻。
時至今日，張裕和中國葡萄酒在世界取得了怎樣的地位？
在篇章五，參觀者能夠直觀地感受到，張裕和中國葡萄酒已經可以從容自信地平視這個世界。
2002年，張裕建成中國第一座專業酒莊——煙臺張裕卡斯特酒莊，開啟中國葡萄酒高端化時代。目前，張裕已經在全球布局14座專業化酒莊，擁有25萬畝葡萄基地，成為全球布局最廣的葡萄酒企業之一。
今天，在美國、英國、法國、德國、日本、瑞士、瑞典、丹麥、加拿大、阿根廷等70多個國家都可以買到張裕葡萄酒，世界越來越愛“中國紅”。
在目前世界前十大葡萄酒企業中，張裕是僅有的兩家百年企業之一，張裕的規模位列全球第四、品牌價值位居全球第二。
正如國際著名葡萄酒雜志 Decanter 主編John Stimpfig所言：“張裕取得的進步是令人驚訝的，屬于中國葡萄酒的時代正在到來，這將會對整個葡萄酒世界產生巨大的影響！”
王琦理事長表示，這次時光藝術展從中國葡萄酒產業化的原點煙臺出發，是一場不忘初心的尋根之旅，也是張裕持續推廣中國葡萄酒文化、倡導葡萄酒生活方式的創新之舉。希望有更多張裕這樣的領軍企業，勇于擔當，敢于作為，把“中國葡萄酒”這個公共品牌做得越來越強，叫得越來越響！
值得一提的是，除了時光藝術展珍貴的影像之外，張裕在現場還準備了豐富多彩的互動體驗：霓虹燈箱字體點綴的網紅打卡點，非常適合拗造型拍照；觀展結束后，可以參與小程序掃碼抽獎、品鑒美酒美食；還可以體驗微醺之夜音樂酒會，打通“視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺”五感，沉浸式地感受葡萄酒的美好生活方式。
張裕130周年·中國葡萄酒時光藝術展在煙臺首發之后，未來將陸續在青島、濟南、上海、北京、杭州、南京、福州等城市巡展，持續打造“中國葡萄酒時光藝術展”IP，讓更多人愛上中國葡萄酒，享受時尚潮流的葡萄酒生活。
